Haber: Bedrettin Şuay
Gençlik ve Spor Bakanlığı tarafından düzenlenen “1 Mutfak 81 Kültür” programı kapsamında Gaziantep, Türkiye’nin 81 ilinden gelen kültür ve lezzetleri aynı sofrada buluşturdu. Etkinlikte Ardahan’ı temsil eden katılımcılar, kentin özgün mutfak mirasını ve kültürel değerlerini başarıyla tanıtarak ziyaretçilerden büyük ilgi gördü.
Anadolu’nun zenginliğini yansıtan programda, Ardahan’a özgü lezzetler sadece damaklara değil, anlatılan hikâyelerle kültürel hafızaya da dokundu. Doğal ürünleri, geleneksel tarifleri ve köklü yaşam kültürüyle Ardahan mutfağı, etkinliğin dikkat çeken duraklarından biri oldu.
Program çerçevesinde Gaziantep’in tarihi müzeleri de ziyaret edildi. Ardahan’ı temsilen programa katılan gençler, kentin tarihi ve kültürel mirasını yerinde görerek kültürler arası etkileşimi deneyimledi.
Etkinliğin en anlamlı bölümlerinden biri ise 81 ilden getirilen topraklarla gerçekleştirilen fidan dikimi oldu. Ardahan toprağının da bu fidanlarda hayat bulması; birlik, köklenme ve ortak geleceğin güçlü bir simgesi olarak öne çıktı.
Gençlik ve Spor Bakanlığı öncülüğünde hayata geçirilen “1 Mutfak 81 Kültür” programı, Ardahan’ın kültürel zenginliğini Gaziantep’in eşsiz mutfak mirasıyla buluştururken; lezzetlerin birleştirici gücüyle kültürlerin yaşatıldığı anlamlı ve unutulmaz bir organizasyon olarak hafızalarda yer etti.
