Bedrettin Şuay
Kurban Bayramı yaklaşırken bayramlık tatlı siparişi alan işletmeler, taleplerin az olmasından yakındı. Kurban Bayramı, bu sene kısıtlamasız geçecek. Vatandaşlar misafirlerini ağırlayabileceği bayramın hazırlıklarına başladı. Sanılanın aksine bayramlık tatlı siparişleri eskisi kadar rağbet görmedi. Tatlıcılar, vatandaşların bayramda tatlı tercih etmemesini hem ekonomik koşullara hem de sıcak havalarda şerbetli tatlılara olan ilginin düşük olmasına bağlıyor.
Ardahan´da Koza Kafe işletme sahibi Adil Özer, bayramlık tatlı siparişlerinin eskisi kadar rağbet görmediğini belirterek, ?Eski bayramların kalmadığı gibi gelenekler de yok oluyor. Dedi.
Özer, geçtiğimiz yıllarda özellikle Ramazan Bayramlarında tatlı siparişlerini yetiştiremezdik, şimdi ise çoğu zaman hiç sipariş almıyoruz. Pandemi nedeniyle vatandaşın ekonomik sıkıntıları olduğu için diye tahmin ediyorum, talep yok. Bu sene Kurban Bayramı´nda da tatlı siparişleri çok fazla olmuyor. Dedi.
