Haber: Bedrettin Şuay
Yeni yıla bir hafta kala Yılbaşı sofralarının değişmez yemeği hindilerde görücüye çıktı. Türkiye’de olduğu gibi Ardahan’da da yılbaşında sofraların vazgeçilmezi olan ve her yılbaşında adeta simge haline gelen hindilerin satışı başladı. Ardahan’da Perşembe günü kurulan kapalı halk pazarda soğuk havaya rağmen satışa sunulan hindilerin fiyatı 300 TL. İle 250 TL. Arasında satışa çıktı. Yılbaşına yaklaşık bir hafta kala pazarda yerini alan hindiler, vatandaşlardan ilgi görüyor. Yılbaşı kalabalığına kalmamak için hindilerini alan bazı vatandaşlar evlerinin yolunu tuttu.
Yılbaşı hindi satışlarının başladığını ifade eden Yavuz Turan “Hindilerimiz güzel, 4 ile 6 kilo arasında hindilerimizin erkekleri 300- dişileri ise 250 TL.’dir. Eğer satışlarım iyi olursa köyde 30 hindimiz daha var, şuan elimde 3 tane hindi kaldı.” dedi. Yıllardır pazarda yılbaşı hindisi sattığını belirten Yavuz Turan, “Yeni yıl hindilerin satışlarına başladık. Soğuk havalardan dolayı, fazla rağbet yok ama yine de yavaş yavaş işlerimiz oluyor. Alıcıları bekliyoruz” diye konuştu.
Ardahan’da kurulan kapalı halk pazarda satışa sunulan hindiler, her yıl olduğu gibi bu yılda yılbaşı sofralarında yerini alacak. Pazarda yerini alan hindilerin fiyatları 300 ile 250 TL. Arasında değişiyor. Hindilerini alan vatandaşlar yılbaşına kadar hindileri besiye alacaklarını kaydettiler.
