Haber: Bedrettin Şuay
Ardahanlı kadın üreticiler, süt ve hayvancılıkla ilgili bilgilerini genişletmek ve katma değerli ürün çeşitlerini tanımak amacıyla gerçekleştirilen teknik gezide, sucuk üretim fabrikasını ziyaret ettiler. Gezi, kadınların sucuk üretiminin tüm aşamalarını yerinde görmelerini ve sürecin detayları hakkında bilgi edinmelerini sağladı.
Gezi sırasında, sucuk üretim sürecinin her aşamasına birebir tanıklık eden Ardahanlı kadınlar, fabrikadaki mühendisler ve işletme sahipleri tarafından bilgilendirildi. Üretim süreci hakkında sorularını yönelten kadınlar, hem teknik bilgiler hem de uygulama detayları hakkında kapsamlı bilgi sahibi oldular.
Gezide, Afyonkarahisar İl Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda ve Yem Şube Müdürlüğü'nün teknik personelleri de katılımcılara eşlik ederek destek verdiler. Ayrıca, Ardahan İl Tarım Müdürlüğü KTV Şube Müdürü Akın Saraçoğlu ve Ziraat Mühendisi Seda Erarslan da ziyarette bulunarak, kadın üreticilere bilgi verdiler ve sürecin detayları hakkında açıklamalarda bulundular.
Bu tür teknik geziler, yerel üreticilerin bilgi ve deneyimlerini artırarak, sürdürülebilir üretim ve ürün çeşitliliğinin geliştirilmesine önemli katkılar sağlıyor. Sucuk üretimi gibi katma değerli ürünlerin üretimi ve pazarlanması konusunda elde edilen bilgiler, Ardahanlı kadın üreticilerin işlerini daha verimli ve etkili bir şekilde yapmalarına yardımcı olacak.