Birçok besici ve ailenin geçim kaynağı olan kazların yavruları kapalı halk pazarında tanesi 240 TL ‘den satışa çıktı
Haber: Bedrettin Şuay
Ardahan’da Eti yöresel lezzetlerin başında gelen ve birçok besici ile ailenin geçim kaynağı olan kazların yavruları kapalı halk pazarında tanesi 240 TL ‘den satışa çıktı. Kış aylarında sofraların vazgeçilmezi olan ve yöre halkının ekonomisine katkı sağlayan Kaz cücüklerini havanın ısındığı bugünlerde pazardan kaz yavrusu olan bazı vatandaşlar, yavruların iyi beslenmeleri için anaç kazlarla birlikte meralarda otlatmaya bıraktı.
Geçen yıllara oranla fiyatı yüzde, yüz artan Kaz yavrularına özenle bakan yetiştiriciler, yavruları yırtıcı hayvanlardan korumak için sürekli yanlarında bekliyor. Lezzetli kaz etiyle adeta markalaşan Ardahan’da bazı vatandaşlar tarafından alınan veya ilk kez kümeslerden çıkarılan yavrular, dünyaya geldikleri Nisan ve Mayıs aylarından itibaren kışa kadar özenle besleniyorlar.
