Ardahan’da fırıncılar ramazan ayı için hazırlıklarını tamamladı
Haber: Bedrettin Şuay
Ramazan ayının başlamasına sayılı günler kala, Ardahan’da vatandaşlar ilk iftar sofrasında Türk mutfağına özgü pideyi tatmak için bekliyor. Önlerinde uzun pide kuyruklarının oluştuğu fırıncılar da ramazan ayı için hazırlıklarını tamamladı.
Fırıncılar "Ramazan ayı için hazır olduklarını belirterek, ramazan ayının gelmesini bekliyoruz. Ramazana stoklu gitmemiz gerekiyor. Gün içerisinde akşama kadar pide pişirdiğimiz için normal ekmeği öğlen saat 12'ye kadar stoklayıp daha sonrasında pide pişirmeye başlıyoruz." dedi.
Fırıncı esnafı, ramazan ayında herkesin sıcak pide tüketmek istediğine dikkati çekerek, "Ramazan senede bir ay. Bu yüzden vatandaşlarımız bu ayı iple çekiyor. Personel sayımızı artırdık elimizden geldiği kadar hızlı çalışacağız." diye konuştu.
